![200808201727[003].jpg](http://dozydaisy.net/blog/yuz/img/2008/img488_file.jpg "200808201727[003].jpg")
＜おいものホワイトソース＞
・ジャガイモ 1個
・豆乳or牛乳 少し
・モッツァレラチーズ 少し
1．じゃがいもをやわらかく煮てつぶす
2．豆乳をいれて水気がなくなるまでことこと。
3．チーズをいれて、余熱でとろんとしたらできあがり。
牛乳やチーズ入っているので、ホワイトソースとあまり変わらないのだけど。(^-^;)
おいものほくほく感がトマトライスによくあいます。＾＾
・ジャガイモ 1個
・豆乳or牛乳 少し
・モッツァレラチーズ 少し
1．じゃがいもをやわらかく煮てつぶす
2．豆乳をいれて水気がなくなるまでことこと。
3．チーズをいれて、余熱でとろんとしたらできあがり。
牛乳やチーズ入っているので、ホワイトソースとあまり変わらないのだけど。(^-^;)
おいものほくほく感がトマトライスによくあいます。＾＾
