<おいものホワイトソース>
・ジャガイモ 1個
・豆乳or牛乳 少し
・モッツァレラチーズ 少し
1.じゃがいもをやわらかく煮てつぶす
2.豆乳をいれて水気がなくなるまでことこと。
3.チーズをいれて、余熱でとろんとしたらできあがり。
牛乳やチーズ入っているので、ホワイトソースとあまり変わらないのだけど。(^-^;)
おいものほくほく感がトマトライスによくあいます。^^
・ジャガイモ 1個
・豆乳or牛乳 少し
・モッツァレラチーズ 少し
1.じゃがいもをやわらかく煮てつぶす
2.豆乳をいれて水気がなくなるまでことこと。
3.チーズをいれて、余熱でとろんとしたらできあがり。
牛乳やチーズ入っているので、ホワイトソースとあまり変わらないのだけど。(^-^;)
おいものほくほく感がトマトライスによくあいます。^^