モモ缶

ぺんぎんウィンナーお弁当

・ぺんぎん（？）ウィンナー
・ひじきのポテトサラダ
・オムライス風トマトライス

朝、ごはんを食べようと炊飯器をあけたら、ご飯が炊けていなくてびっくり。
半泣きでいそいでごはんを炊いて、その間に幼稚園へ行く準備を先にしてもらって。
朝ごはん用にはお味噌汁と、ぎりぎり炊けたごはんでおにぎりを作って食べていってもらいました。
そんな日のお弁当。

ウィンナーをペンギンの形にしてみよう、とおもってみたのだけど、なんだかなぞの生物になってました。にっこり感じ。
おなかの部分を切り出してみたりする方がペンギンになりそう。

トマトライスはコーンといんげん炒めて、作り置きトマトソースをごはんにからめただけでした。

ひじきもおいもも好きなはずなのに、ポテトサラダには、「ひじきさんとおいもさんと、いっしょだと、ちょっと、やーじゃだったの。」だそうです。ちなみに夫にも塩辛いと不評。
私は割とすきだったのだけどなぁ。ざんねん。

おからコロッケとオムライスもどき

オムライスもどき。
今日はホワイトソースをかけて。
お弁当ののこりのおからコロッケを添え。

うちでは最近、オムライスにのせるたまごは、はんじゅくいり卵をのせる、というものになっています。(^-^;)

いちごのオムレット

いちごがあるうちに。

オムレット。
パンケーキ類よりたまごが多めで、じゅわっととけて。
ぱくぱくとたべちゃいます。

カレーコロッケお弁当

・カレーコロッケ
・いんげんとのりのぐるぐる卵
・いちご
・コーンと枝豆のごはん

ねすごしちゃったよ！な日のごはん。
コロッケは、今日はコロッケぽいものです。^^
カレーの残り野菜にじゃがいもをすこし増量してつぶして、バターで炒めたパン粉をつけてみました。

いちごは、日曜日にいちご狩りにいって摘んできたものを。

なんだかさすがにさみしくて、レタスを飾りにいれてみたら、「葉っぱがちょっとやーじゃだったの」と、初のお残しでした。
おうちでのサラダはちょこちょこ食べるようになったのだけどなぁ。
でも、お弁当のしんなりレタスって、私も（夫も）好きじゃないので、気持ちはとてもよくわかる。

いちごジャムといちごミルク

摘んできたいちごをジャムにしました。
ジャムはやっぱり家でつくるのが、じんわりとおいしくて大好き。

おやつに、ヨーグルトとシリアルにすこしかけて。

[続きがあります]

おからコロッケお弁当

・おからコロッケ（たまねぎとコーン）
・豚肉巻アスパラとアスパラ^^;
・にんじんバターソテー
・塩ゆでしめじ
・さつまいもと黒ゴマ（と、にんじんのかけら）のごはん

おからコロッケは、コロッケ、ではなくてから揚げになるのかな？？
たまねぎとコーンを炒めておからとまぜて、たまごと片栗粉をつなぎにして、粉つてけて、ごま油でソテーしてみました。

うさぎさんウィンナーお弁当

・うさぎさんウィンナー
・小松菜とのりのぐるぐるたまご
・かぼちゃ煮
・にんじんソテー
・塩ゆでアスパラ
・いりたまごと黒ゴマこはん

うさぎさんを作ってみたら、わりとかわいくできました♪

シンプルミニ食パン

今日は、シンプルな白い食パン。ミニサイズ。
オムレツをのせたり、ポタージュにつけたり。
シンプルなパンは、まわりをおいしくしてくれるのですきです。

トマトグラタンお弁当

・トマトグラタン（たまねぎ、かぼちゃ、コーン）
・ほうれん草のぐるぐるたまご
・にんじんバターソテー
・塩ゆでアスパラ
・ひじきと白ゴマごはん
たんぱく質が足りなかったかも。(T-T)

最近、固めの野菜はごはんを炊くのといっしょに炊飯器で炊いちゃっています。
にんじんやさつまいもやキャベツなどなど。
ゆで時間分が短縮になって、お弁当を作るのが早くなりました♪

梅ジュース

今年も梅の季節。
梅が届くと、さわやかで甘いにおいにうっとりします。
だいすき。

今年はモモも飲めるように梅ジュースにしてみる予定です。
酢をいれる梅サワーとまよったのだけど、とりあえず、のみやすい方で。